お品書き
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RECOMMENDATION 当店のおすすめメニュー
和牛のユッケ

厳しい規格基準に則って提供している合法生肉。
自家製のユッケだれと、刻みわさびでアクセントを。
他にも、バリエーション多数。
生肉と極上卵の卵かけご飯

宮崎県産濃度基準最高峰の卵黄と、生肉のマリアージュ。
最後に散りばめるパルメジャーノとの相性は圧巻。
焼きしゃぶ

他では味わう事のできない、提供方法と味付け。
特製のタレと隠し味を是非ご賞味ください。
和牛のタン刺し

現在かなり希少価値の上がっている部位の1つ、『和牛タン』。
その中でも当店で刺しとして使用している『タン芯』はごく僅かです。
旨味成分を引き立てあう食材の組み合わせで提供するタン刺しを是非。
コース
【極上コース】
- 生肉と宮崎牛含む全12品 ※お料理のみ
- 8,000 円
- 生肉と宮崎牛含む全12品 飲み放題付き
- 9,500 円
【Hajimeコース】
- 宮崎牛赤身含む全12品 ※お料理のみ
- 6,000 円
- 宮崎牛赤身含む全12品 飲み放題付き
- 7,500 円
【究極の創作コース創】
- 宮崎牛サーロイン・ヒレ肉3種など全15品 ※お料理のみ
- 15,500 円
【最高級コース】
- 4種の特選生肉と宮崎牛赤身含む全14品 ※お料理のみ
- 12,000 円
- 4種の特選生肉と宮崎牛赤身含む全14品 飲み放題付き
- 13,500 円
フード
一品・サラダ
- 温玉とキャビア
- 880円
- 和牛生肉のブルスケッタ~サラダ仕立て~(4枚)
- 1,680円
- 白菜キムチ
- 480円
- 豆もやしのナムル
- 480円
- 小松菜のナムル
- 480円
- ナムル2種盛り
- 680円
- トマトスライス
- 580円
- チョレギサラダ
- 980円
- フレッシュグリーンサラダ
- 980円
- 生肉と温玉とパルミジャーノのシーザーサラダ
- 1,480円
生肉・刺身
- 和牛の生ユッケ
- 2,780円
- 千枚刺し
- 980円
- 和牛ハツ刺し~マスタード添え~
- 1,180円
- 和牛のタン刺し(4枚)
- 1,980円
- 奇跡の牛刺し(1枚)
- 880円
- 角切りユッケの海苔巻き(1貫)
- 1,280円
- 昆布とネギの塩ユッケ
- 2,780円
- 和牛の生ユッケ~温玉とキャビア乗せ~
- 3,380円
タン
- タン塩
- 1,080円
- 上ネギタン塩
- 1,880円
- 厚切り上タン
- 2,080円
- 薄切り上タン
- 2,080円
- 角切りタン芯
- 3,280円
- 特上ネギタン塩サンド
- 2,680円
カルビ・ロース
- 漬カルビ
- 1,580円
- バラ
- 1,680円
- 上バラ
- 1,880円
- 赤身上バラ
- 1,980円
- 特上バラ
- 2,180円
- 上ロース
- 1,880円
- 特選サーロイン
- 2,480円
- ロースのヤキスキ(2枚)
- 2,280円
- ロースのヤキスキ~極~(2枚)
- 2,980円
- 厚切りサーロインステーキ 120g
- 4,080円
ハラミ
- ハラミ
- 1,880円
- 塩ハラミ
- 1,880円
- タレハラミ
- 1,880円
- 数量限定
上ハラミ/上サガリ - 各2180円
- サガリ
- 1,880円
- タレサガリ
- 1,880円
赤身
- イチボ/ランプ/シンシン
- 各1800円
- 本日の赤身モモスライス
- 1,680円
- 本日の霜降り上もも/本日の上ももスライス
- 各1780円
- 本日の厚切り上もも/炭火やきしゃぶ
- 各1880円
- 炭火厚切り赤身ステーキ 120g
- 2,480円
ヒレ
- ミニョン 120g
- 4,380円
- テート(赤身ヒレ) 120g
- 4,380円
- 数量限定
シャトーブリアン 120g - 5,180円
- 数量限定
サイドマッスル 80g - 2,920円
鳥・豚・ホルモン
- セセリ/豚バラ/ウインナー/センマイ/牛ホルモン
- 各680円
- 数量限定
特上レバー - 880円
- ハツ/大腸
- 各780円
- ツラミ(牛頬肉)/上ミノ
- 各980円
野菜・海鮮
- サンチュ
- 580円
- 野菜単品(長芋/椎茸/甘長シシトウ/佐土原ナス)
- 各380円
- 野菜盛り
※仕入れ状況により内容が変わることがございます - 780円
- 焼きにんにく
- 680円
- 殻付きホタテ(3枚)
- 880円
- エビ(5尾)
- 780円
- 焼牡蠣(1枚)
- 420円
米・麺・スープ
- 生肉の極上卵かけご飯
- 1,580円
- 冷麺
- 980円
- ご飯(大・中・小)
- 各380円
- 卵スープ
- 600円
- わかめスープ
- 500円
- 宮崎牛一口ヒレサンド(2個)
- 1,880円
デザート
- 濃厚バニラアイス
- 580円
- あまおう アイス
- 680円
- 自家製抹茶プリン
- 780円
- 季節のシャーベット
- 880円
ドリンク
ソフトドリンク
- 烏龍茶(ホット・アイス)
- 各430円
- コーラ
- 430円
- 炭酸水
- 430円
- ジンジャエール
- 430円
- カルピス
- 430円
- オレンジジュース
- 430円
- 黒烏龍茶
- 550円
- レモンビネガーソーダ
- レモンビネガーソーダ
ノンアルコールカクテル
- カシスオレンジ
- 580円
- カシスウーロン
- 580円
- ファジーネーブル
- 580円
- ピーチウーロン
- 580円
その他
- グラスワイン (赤・白)
- 各780円
- 翠ジンソーダ
- 580円
プレミアムワイン
- KENZO ESTATE rindo 紫鈴 rindo
【生産地】アメリカ カルフォルニア 【タイプ】赤/フルボディ 【品種】カルベネ・ソーヴィニヨン52% メルロ23% プティ・ヴェルド12% マル - 28,200円
- オーヴァチャー
【生産地】アメリカ カルフォルニア 【タイプ】赤/フルボディ 【品種】カルベネ・ソーヴィニヨン メルロ プティ・ヴェルド カベルネ・フラン マルベック/口に含むと、非常に優美で複雑な味 - 63,800円
白ワイン
- サブミッション・シャルドネ
【生産地】アメリカ カルフォルニア 【タイプ】白/辛口 【品種】シャルドネ/ばっちり樽の効いたシャルドネがお好きなお客様には間違いなしの一本です。 - 5,500円
- ミショートトゥーレーヌ・シュノンソーエクラ・ド・シレックス
【生産地】フランス ロワール 【タイプ】白/辛口 【品種】ソーヴィニヨン・ブラン/柑橘系や白い花のような香り。厚みがありふくよかで、ミネラル - 7,500円
- カレラジョシュ・ジェンセン・セレクション シャルドネ
【生産地】アメリカ カルフォルニア 【タイプ】白/辛口 【品種】シャルドネ/マンゴーやオレンジピール、洋ナシ、バニラなどの豊かなアロマに、凛とした - 10,800円
スパークリングワイン・シャンパン
- ロータリ
【生産地】イタリア 【タイプ】スパークリング/辛口 【品種】シャルドネ100%/リンゴや柑橘系のアロマが豊かでフレッシュ&フルーティーなワインです。 - 4,800円
- パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット
【生産地】フランス シャンパーニュ 【タイプ】スパークリング/辛口 【品種】ピノ・ノワール主体/複雑味と奥深さ存分に感じられ、気品がありながらもゴージャスな - 12,000円
赤ワイン
- クリムゾン・ランチ ピノ・ノワール
【生産地】アメリカ カルフォルニア 【タイプ】赤/ミディアムボディ 【品種】ピノ・ノワール/シルクの様な舌ざわりにしなやかなタンニンで心地よいフィニッシュが続くので - 4,800円
- ロス・ヴァスコス クロマス グラン・レセルバ
【生産地】チリ 【タイプ】赤/フルボディ 【品種】カルベネ・ソーヴィニヨン/口に含むと力強い果実の凝縮と豊かなタンニンと大きな構造感があるワインです - 5,200円
- カナーチェ
【生産地】イタリア/プーリア 【タイプ】赤/フルボディ 【品種】ネーロ・ディ・トロイア85% アリアニコ15%/タンニンはまろやかだが存在感があり、完熟した赤果実、コーヒーやチョコレートの - 6,800円
- ルイジャド ブルゴーニュ ルージュ
【生産地】フランス/ブルゴーニュ 【タイプ】赤/ミディアムボディ 【品種】ピノ・ノワール/輝きのありルビー色を放ち、始めは赤果実のフルーティーな香りが、そして時間と - 8,200円
- カレラジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール
【生産地】フランス/ブルゴーニュ 【タイプ】赤/ミディアムボディ 【品種】ピノ・ノワール/芳醇な果実のアロマに凝縮感と豊かなボディを備えながら - 12,000円
- レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
【生産地】フランス/ボルドー 【タイプ】赤/フルボディ 【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン主体/安定した品費を誇る、シャトー・ラグランジュのセカンドラベル古典的なメドック - 13,800円
カクテル
- カシスオレンジ
- 580円
- カシスウーロン
- 580円
- ファジーネーブル
- 580円
- ピーチウーロン
- 580円
梅酒
- 山崎蒸溜所貯蔵・梅酒
- 880円
- すっきり梅酒
- 580円
ビール
- ザ・プレミアムモルツ<香る>エール生
- 690円
- スーパードライ【瓶】
- 800円
- キリンラガー【瓶】
- 800円
- オールフリー
- 580円
焼酎
- 黒霧島(芋) 一杯
- 480円
- 本霧島(芋) 一杯
- 480円
- 木挽ブルー(芋) 一杯
- 480円
- 庄三郎(芋) 一杯
- 480円
- 【ボトル】
- 2,780円
あらごし果実酒
- みかん酒
- 680円
- ゆず酒
- 680円
- りんご酒
- 680円
サワー
- レモンサワー
- 580円
- ゆずサワー
- 580円
- シークァーサーサワー
- 580円
- カシスサワー
- 580円
- 巨峰サワー
- 580円
プレミアムハイボール
- メーカーズクラフトハイボール
- 880円
- 知多 風香るハイボール
- 1,180円
- 山崎プレミアムハイボール
- 1,180円
- 白州森香るハイボール
- 1,180円
ハイボール
- 角ハイボール
- 580円
- メガ角ハイボール
- 1,120円
- ジムビームハイボール
- 550円
- コーラハイボール
- 580円
- ジンジャーハイボール
- 580円
- メガジムビームハイボール
- 1,030円
- メガコーラハイボール
- 1,080円
- メガジンジャーハイボール
- 1,080円